סכין שף בסגנון יפני שהופכת לפופולרית במטבחים המערביים
הגירסא היפנית לסכין השף המקובלת בארצות המערב
מעולה לחיתוך, קיצוץ ופריסת בשר,עופות ודגים.
בעלת להב רחב לאיסוף החלקים החתוכים וקצה מעוקל המסייע לתנועה חלקה בזמן הקיצוץ.
השקעים אשר נמצאים בדופן הלהב מפחיתים את הדבקות המזון ובכך מקלים על עבודת החיתוך
אורך להב 17.5 ס"מ
מתכת פלדת דמשק

מומלצת בחום יש לי אותה מעל שנה ברגע שתשתמשו בה לא תרצו סכין אחרת
ראשית חשוב לסבן ולייבש ישר אחרי שימוש בשביל לשמור על חיי הסכין
בנוסף וזו טעות שהמון עושים! אסור לחתוך דברים קפואים עם הסכין הזו